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맛있는 동태찌개 끓이기 : 얼큰하고 시원한 국물요리
요즘같이 쌀쌀한 날 얼큰하고 시원한 국물요리 생각나죠?

시장에 가면 동태가 저렴하게 팔더라구요 :) 미나리, 무도 저렴해서 딱 끓이기 좋은 시기인 것 같아 끓여본 동태찌개랍니다! 양념만 잘 하면 깔끔하고 개운하게 끓일 수 있어요.
4인분 60분 이내 아무나
재료
육수
양념
노하우
  • 동태 손질법
  • 동태 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 미나리 손질법
  • 미나리 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 멸치 손질법
  • 된장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
  • 소금 조리법
  • 액젓 조리법
조리순서
쿡팁
저는 간이 딱 좋은데 부족한 분들은 소금을 조금 더 넣어 간을 맞춰보세요.

그리고 미나리 대신 쑥을 넣어도 맛있어요.
5.00
리뷰별점
  • 세상의 빛과 소금
    리뷰별점
    정말 맛있네요~~~ 감사합니다 ^^
    2017.12.12 19:03
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 저야말로 감사합니다^^
    2017.12.13 13:06
  • 리사로
    리뷰별점
    레시피가쉬어서따라하기좋네요~ 맛나게해서먹었어요~~
    2017.12.11 21:30
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 다행이네요^^ 후기도 작성해주셔서 너무 감사합니다 ㅎㅎ
    2017.12.12 11:39
  • 요알못
    리뷰별점
    처음 끓여봤는데..맛있어요~^^ 고맙습니당~~~
    2017.12.08 19:38
    쉐프의 한마디
    와아 맛있게 드셨다니 너무 기쁘네요 :) 추운 겨울 따숩게 보내시고 감기 조심하셔요^^*
    2017.12.09 16:43
동태찌개 맛보장 레시피