짭쪼롬한 연근조림 통마늘도 듬뿍넣고..
밑반찬으로 좋은 연근조림 통마늘 넣고 오랜만에 만들어요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5연근 2kg 데려오니 푸짐푸짐 합니다. 연근밥도 짓고 연근조림도 하고.. 다양하게 연근 사용해요.
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STEP 2/5연근은 껍질벗겨 먹기좋게 썰어 줍니다.
햇연근이라 식초물에 담그지 않아도 좋아요.
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STEP 3/5냄비에 연근을 넣고 물 조금부어 살짝끓여 데쳐 줍니다.
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STEP 4/5여분의 물 따라 버리고 통마늘 넉넉히 넣어요.
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STEP 5/5간장, 매실액, 맛술넣고 끓이는데요. 간장물을 끼 얹으며 색이 곱게 들도록 합니다.
올리고당, 참기름 둘러 마무리해요
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