#밥도둑 간장게장#

#밥도둑 간장게장#

겨울잠에 들기전에. 가을에 살이 많아서 간장게장을 만들었습니다

저는 처음 양념 간장은 끓이지 않고 붓습니다.

간장 미림소주가살균된 제품이고 야채에 향싱맛이 없어지기 때문에 2일 있다가 간장을 따라서 끓여 식힌 뒤 게에 붓습니다.

5인분

60분 이내

중급

Anna의밥상

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STEP 1/8

위 재료를 준비합니다.
STEP 2/8

게는 물에 담궈 불순믈을 제거합니다.
STEP 3/8

2에 얼음을 넣어 게를 기절 시킵니다.
STEP 4/8

기절한 게를 깨끗이 씻고, 다리를 가위로 잘라 놓습니다.
STEP 5/8

4에 양념간장을 붓고 2일 냉장고에서 숙성 시킵니다.
STEP 6/8

5의 간장을 따라서 끓여 놓습니다.
STEP 7/8

게에 6을 붓고 냉장고에 넣습니다.
STEP 8/8

맛 있는 간장게장이 완성 됐습니다.

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간장게장 맛보장 레시피