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간단한 계란요리, 얼큰한 계란탕
집에서 시간이 없을 때 가장 스피드하게 만들 수 있는 국물 요리는 아마도 계란탕이 아닐까 싶은데요. ..

자투리 야채와 고춧가루를 넣어서 뚝배기에 얼큰하게 끓여봤어요.

술 먹은 담날 해장용으로도 제격이고 밥반찬으로도 좋답니다.
2인분 30분 이내 아무나

특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다

재료
육수
노하우
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 국간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 소금 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 멸치육수 조리법
조리순서
쿡팁
하얀 국물로 끓이고 싶다면 고춧가루와 청양고추를 생략하고 만드세요.

4.75
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 정다
    리뷰별점
    멸치는 없어서 다시마로 육수내고 칵테일새우 조금 더 넣어서 하니 그냥 계란국해먹을때와 다르네요~ 맛있어요
    2022.12.06 18:51
  • 요린이주방장
    리뷰별점
    주방에 계란밖에 없었는데 아주 맛있게 해먹었습니다~^^ 식감과 맛이 순두부찌게 같기도하고 자주 해먹어야겠어요^^
    2020.10.20 11:14
  • 나현모
    리뷰별점
    맛있게 해서 먹었읍니다
    2017.10.26 21:05
  • 볼쇼이
    리뷰별점
    자투리 재료를 끓여서 그럴 듯하게 한 그릇이 나오네요. 강추.
    2017.10.26 12:48
계란탕 맛보장 레시피