Name: 백종원소고기뭇국 보고 더 쉽게 따라 만든 소고기뭇국 황금레시피
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 200g; 표고버섯 3개; 대파 3줄 (초록부분 빼고); 무 1마디 (손가락); 마늘 7개; 물 700ml; 소금 1꼬집; 집간장 2숟가락; 까나리액젓 1숟가락; 참기름 2숟가락

백종원소고기뭇국 보고 더 쉽게 따라 만든 소고기뭇국 황금레시피

네이버 검색하니 백종원 소고기뭇국이 대새더라구요!

그럼 또 백종원소고기뭇국 레시피 참조하여 송송이레시피로 변환 합니다!

4인분

15분 이내

초급

송송이야

[더보기] 쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

재료

재료

소고기
200g 구매
표고버섯
3개 구매
대파
3줄 구매

초록부분 빼고
무
1마디 구매

손가락
마늘
7개 구매

양념

물
700ml 구매
소금
1꼬집 구매
집간장
2숟가락 구매
까나리액젓
1숟가락 구매
참기름
2숟가락 구매

노하우

소고기 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
무 손질법
무 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
소금 조리법
간장 조리법
까나리액젓 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

재료를 준비 합니다.
소고기는 어느 부분인지 모르겠어요~ 네모나게 잘라져 있었어요!
STEP 2/16

대파 뿌리 흰부분은 반 자른 후에 2마디 크기로 잘라줍니다.
마늘은 편썰거나 채써시면 되고요 없을 경우 다진마늘을 이용하세요.
무는 3동강 낸 후에 얇게 잘라주심 됩니다.
STEP 3/16

대파 뿌리 윗부분과 초록 부분은 잘게 썰어주세요! 위에 초록부분은 사용하지 않았어요.
표고버섯은 사진처럼 채썰어주세요. (새송이, 팽이버섯으로 가능하며 없음 생략하세요!)
STEP 4/16

고기는 어느 부윈지 모르겠어요
집에 있는 소고기나 정육점에서 국거리용을 사면 됩니다.
STEP 5/16

냄비에 참기름 또는 들기름을 넣어 준 후에
STEP 6/16

무, 대파, 편마늘을 넣어 볶아 줍니다.
STEP 7/16

볶다가 소고기를 넣어 함께 볶아 줍니다.
(두개 한꺼번에 볶아도 되고 고기부터 볶아도 되고, 원하시는대로 하세요.)
STEP 8/16

고기와 무, 대파, 편마늘을 볶다가
STEP 9/16

소금을 넣어 고기에 간이 베이도록 합니다. 조금더 볶다가
STEP 10/16

물을 넣고
STEP 11/16

팔팔 끓여준 후에
STEP 12/16

집간장, 까나리액젓을 넣어
STEP 13/16

팔팔 끓으면 얇게썬 대파와 표고버섯 자른걸 넣어줍니다.
STEP 14/16

다시마를 넣어
STEP 15/16

함께 끓이면 완성입니다.
드셔보시고 기호에 따라 간을 가미하세요~
매콤한걸 좋아하심 고추를 넣고 끓이셔도 됩니다.
STEP 16/16

완성된 송송이레시피 소고기뭇국입니다.
백종원소고기뭇국에 까나리액젓 넣는걸 참고하여 넣었어요!