잡채 만들기 / 볶지않고 만드는 간단 명절음식
명절에는 기름진 음식들이 많을 텐데요 잡채 볶지않고 수분으로도 맛있게 만들 수 있어요~
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 잡채 재료
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또는 돼지고기
- 고기 양념(밑간)
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- 잡채 양념
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계량 스푼 기준입니다
노하우
조리순서
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STEP 1/10당면과 목이 버섯은 하루 전에 불려주세요
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STEP 2/10고기는 밑간 양념을 넣고 잠시 재우고,작은 볼에 잡채 양념 재료를 넣어 섞어주세요
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STEP 3/10당근 양파 채썰고 느타리 버섯은 찢어 준비 하고,불린 목이 버섯과 시금치 준비합니다
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STEP 4/10밑간한 고기는 두툼한 냄비에 펼쳐 깔아주고, 펼쳐서 넣어야 달라 붙지 않아요냄비는 두툼할 수록 좋아요
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STEP 5/10고기위에 양파 당근 목이 버섯 당면 올리고,양념을 골고루 끼얹어주고
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STEP 6/10위에 시금치 올려줍니다
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STEP 7/10처음에는 중불로~ 김이 서리고 맛있는 냄새가 솔솔 올라 오면 약불로 줄이고 5분간 익혀주세요
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STEP 8/10재료들이 나른해 졌네요~
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STEP 9/10냄비 바닥에 채소의 맛있는 맛이 우러나온 모습이예요
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STEP 10/10재료들을 골고루 섞어준 후 참기름1과 깨소금 후춧가루 톡톡 뿌리고 버무리면 완성이예요
5.00
리뷰별점
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승휘맘리뷰별점오늘 한4번째 해먹어요 완전 빠르고쉽게.. 근데 자꾸 면이불어요 왜그럴까요? 찬물에당면을 불렸는데.. 감사합시다2017.12.28 20:03 -
Soonae Kwon리뷰별점너무 맛있습니다!♡2017.12.22 23:16
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luji****리뷰별점방금 만들었는데 아들이 굿!!이래요~맛있어요^^ 자주 만들어먹을거같아요♡♡2017.12.22 17:50
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