복숭아 향과 맛보는
복숭아육회
토요일날 딸이 급으로 먹고싶다 해서
만든 육회 레시피에요
요즘 물가가 장난이 아니라 시장에서도
물건 사는게 겁나긴 첨이네요ㅠ
육회는 무조건 배인데 배가 비싸도 넘비싸
배대신 또 복숭아를 선택했죠
육회에 복숭아 채썰어 놓은거 보고 딸이
엄마 이거 배?야 하네요 ㅋㅋ
아마도 의심은 가는데 배가 아닐꺼란 생각은
못했나봐요ㅋㅋ
그래서 배가 넘 비싸 복숭아로 했어
좀 미안한 대답을 했죠
올해는 단단한 복숭아를 배 대체 과일로 활용
하게 되는거 같아요
첨으로 복숭아육회를 먹어보고 어~괜춘인데
하며 다들 잘 드셔주네요
하기사 메인인 육회가 맛있으면
그이상 뭐가 중헌디? 가 되는거겠죠 ㅋㅋ
시간에 여유도 있어 2시간전에 육회를
무쳐 냉동실에 살짝 얼려놓으니 더 맛있다고
잘먹네요
초대요리로도 손색없는 복숭아육회~
특이하면서도 칭찬받을 일품요리겠죠^^
5인분 
15분 이내 
고급 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9고기는 키친타월로 감싸 충분히 핏물을 제거합니다
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STEP 2/9마늘은 채썰고 파는 다집니다
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STEP 3/9양념장을 만듭니다
기호에 맞게 소금은 가감 합니다
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STEP 4/9복숭이를 준비합니다
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STEP 5/9채를 썰어놓습니다
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STEP 6/9설탕물에 담궈 놓습니다
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STEP 7/9양념장에 고기를 넣습니다
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STEP 8/9참기름 잣을 넣고 무칩니다
복숭아는 체에 받칩니다
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STEP 9/9냉동실에 육회를 살엄음으로 얼린후 복숭아와 접시에 담아냅니다
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