육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피
육회는 뭔가 스페셜한 음식 같지만 사실 조리시간 10분 이내 조리난이도 하의 아주 쉬운 음식이에요. 육회 무치는 날엔 식당하란 소리 좀 듣거든요 ㅋㅋ 그만큼 자신있는 레시피 육회양념장 비율 소개할께요
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념(밥숟가락 계량)
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- 선택재료
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조리순서
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STEP 1/7육회용 고기는 마트보다는 집 주변의 정육점에 들러 소 잡는 날을 미리 알아놓으시면 원하는 날에 신선한 고기를 쉽고 저렴하게 구할 수 있어요~
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STEP 2/7분량의 양념 재료를 섞어 양념장을 만들어요. 소금과 설탕이 완전히 녹을 수 있도록 양념장을 가장 먼저 만드세요
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STEP 3/7배 반쪽을 0.4cm 두께로 채 썰어 접시에 가지런히 놓아요. 플레이팅은 기호에 맞게 하시고 채썬 생밤을 섞어내도 좋아요.
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STEP 4/7고기는 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏물을 빼줘요. 구입 후 시간이 지나 드실 경우 밀폐용기에 키친타월을 두 겹 정도 깐 다음 핏물 뺀 고기를 담고 냉장고에 보관했다가 꺼내서 바로 무치면 됩니다
물에 담가서 핏물 빼면 안 돼요~
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STEP 5/7볼에 고기를 담고 양념장을 1스푼씩 넣어가며 손의 온도가 고기에 닿지 않게 손끝으로 살살 버무리면 완성입니다 ♡양념장을 한 번에 다 붓지 말고 넣어가며 간을 맞추세요~ 저는 2스푼 조금 넘게 넣었어요
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STEP 6/7미리 무쳐서 보관하면 맛이 없으니 드시기 직전에 무쳐내시고 남은 양념은 따로 덜어 식탁에 내면 즉석 셀프 육회비빔밥도 드실 수 있어요 ^^
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STEP 7/7간단하지요?
양념장 비율만 지키면 무조건 성공 보장이에요~ 생일상이나 초대상에 내놓으면 너무 근사한 음식, 육회 좋은 날, 좋은 사람들과 즐겨보세요 ♡
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 95%
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이 육회 레시피는 대부분의 사람들이 매우 맛있다고 평하며 이제는 외식할 필요가 없다는 평가가 많습니다. 특히 간단한 재료로 만들 수 있고 실패 확률이 적어 초보자들도 쉽게 요리할 수 있습니다. 양념 비율이 좋은 평가를 받아 많은 이들이 고정 레시피로 삼고 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요7%
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맛없어요3%
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요15%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.90
리뷰별점
포토 후기(29)
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쏘횬리뷰별점짜니까 간장은 반스푼~한스푼만 넣고 소스 다 만든다음에 조금씩 넣어가면서 간보세요.(전 설탕 살짝 더넣음)한번에 넣으시면 안되요~~2025.10.29 12:11 -
리뷰별점절대 저만큼 다 만들어서 전부 다 넣지 마세요 너무 짜서 못 먹어요 따로 만들어서 간 보면사 하세요 저만큼 하면 너무 짜서 못 먹어요2025.10.23 11:39 -
따르릉000리뷰별점이 레시피를 작은 소스볼에 그대로 만드시구요, 여기에 바로 육회 넣어 비비면 짜요~ 소스를 반정도만 넣고 버무리시고 간 체크 후 남은 소스 입맛에 맞게 추가하며 버무리니까 제입맛에도 아들들 입맛에도 딱이네요2025.10.15 00:47 -
사이다라리뷰별점육회는 이제 이 레시피로 고정이예요♥ 간도 안 짜고 안 달고 딱!!! 저는 배를 엄청 많이 같이 먹는 걸 좋아해서 간이 조금 심심해서 간장쬐끔 더넣었어요 ㅎㅎㅎ 맛난 레시피 감사해용!2025.09.21 18:59
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