유부와 어묵의 콜라보 유부어묵볶음

유부와 어묵의 콜라보 유부어묵볶음

냉동실에 자꾸 눈에 들어오는 유부와

어묵이 있어 같이 넣고 볶아봤어요

냉동실에 좀 있었던건 냄새가 날수도

있어 데친후 볶으니 아무 잡내없이

맛있게 볶아지네요

어묵볶음은 워낙 좋아해서 거의 식탁에

올라오는 밑반찬이지만 유부넣고

한건 어떤 반응일지 궁금했어요

근데 어묵보다 유부를 골라먹네요 ㅋㅋ

유부가 더 쫄깃하고 간이 더 들어

맛있다 했어요

맛있는 밑반찬으로 좋은 유부어묵볶음

새로운 입맛으로 사로잡겠죠^^

6인분 이상

15분 이내

중급

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조리순서

전체보기

STEP 1/8

유부와 어묵은 끓는물에 데칩니다
물기를 짭니다
STEP 2/8

유부는 반으로 썰고 어묵을 썰어놓습니다
STEP 3/8

양파를 썰어놓습니다
STEP 4/8

팬에 오일 들기름 양파 어묵 유부를 넣고 약불로 볶습니다
마늘 맛술을 넣습니다
굴소스 간장을 넣고 볶습니다
STEP 5/8

고추가루를 넣고 볶습니다
STEP 6/8

양파가 익으면 불을 끄고 파 통깨 올리고당을 넣습니다
STEP 7/8

예열로 볶습니다
STEP 8/8

그릇에 담아냅니다

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