2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/92개를 먹기 좋은 크기로 잘랐어요.
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STEP 2/9미니파프리카 3개가 있어서 색을 내려고 잘랐고요.
양파 반개와 대파로 쫑쫑 썰어서 준비했습니다.
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STEP 3/9팬에 기름을 두르고 가지를 넣고 양파와 마늘도 넣어줬습니다.
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STEP 4/9가지가 기름을 쭈욱 빨아들이더라구요.
그래서 기름을 한번 더 둘러줬어요.
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STEP 5/9간장을 2스푼 넣어줬어요. 가지에 색이 스며들었죠?
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STEP 6/9파프리카는 씹히는 맛을 느끼려고 나중에 넣었어요.
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STEP 7/9간장으로만 간을 해서 먹어봤더니 싱겁더라고요. 소금을 살짝 추가했어요.
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STEP 8/9쫑쫑 썰어 둔 대파를 넣고 1분간 볶아준 후에 불을 끄고 참기름을 둘러줍니다.
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STEP 9/9통깨 뿌려주고 마무리하면 가지볶음이 완성되었어요.
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