Name: 초간단잔치국수만들기만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 멸치 1주먹; 다시마; 당근; 양파; 파; 청량고추; 마늘; 진간장; 국간장; 고춧가루; 설탕 1/2스푼; 참기름 1스푼; 통깨 1꼬집; 당근; 호박; 소면

초간단잔치국수만들기만들기

안녕하세요 신블리mom이예요^.~ 오늘은 아주아주간단한 초간단 잔치국수를 만들어볼꺼예요~ 요방법은 시엄마한테 배운방법인데요~ 번거롭지않아 너무좋드라구요^^

1인분

15분 이내

초급

신블리mom

[더보기] 다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~

재료

육수

멸치
1주먹 구매
다시마
구매

양념

재료

노하우

멸치 손질법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
진간장 조리법
국간장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
소면 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

육수는 간단하게 멸치한주먹과 다시마 로 내줄꺼예요 .
다시마는 물이 팔팔끓으면 건져내주세요 .
아니면 비린내가 날수있다고해요 .
STEP 2/10

멸치가좀 우러날동안 양념을 만들꺼예요 ~
당근 양파 파 청량고추 예요~
STEP 3/10

나머지야채들고 썰어준후 마늘 진간장 국간장(또는집간장/집간장일경우는 반스푼만넣어주세요)
STEP 4/10

고춧가루 설탕반스푼 참기름한스푼 통깨한꼬집
이게 할때마다 야채의 양이 정해져있는게 아니라 간장과 고룻가루 양을 안적었어요 제가 보면 눈대중으로 하는편이라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
고춧가루랑 간장은양에따라 적당히해주세여
STEP 5/10

멸치를 건내주고
STEP 6/10

육수에 살짝 간을해줄껀데요 저는
국간장한스푼넣었어요 집간장쓰시는분들 이만큼 넣음 클나요 ㅋㅋㅋ
STEP 7/10

초간단국수인만큼 고명도초간단
당근과호박 여기양파넣으셔도되요~
STEP 8/10

소면을 원래따로 삶자나요??
신블리맘표 초간단잔치국수는 육수가 끓으면 가치넣어줍니다!!!!!!
STEP 9/10

그리고 준비했던고명도 같이 투하!!!!
STEP 10/10

팔팔끓기시작하면 찬물을 부어주세요
두번끓여주세요^^