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쫄깃한 식감이 맛있는 납작잡채
납작당면으로 잡채를 만들었어요

기존당면보다 납작당면으로 하니 쫄깃하고

쉬 불지 않아 좋긴 한데 삶는게 오래 삶아야

하고 알맞게 삶는게 좀 고난이도 인듯 해요

그래도 식감은 당면중 단연코 으뜸인건

다들 아시는 것이니 말이 필요없죠

시금치를 넣으면 쉽게 시어져 부추로

대체해서 하니 부추향이 나는게

또다른 잡채맛을 만드네요

전 당면은 좋아하지만 잡채는 별루라

잘 안해먹는 메뉴죠

이렇게 양을 조금해서 한끼에

먹어치우고 딱 좋은듯 해요

양념에 간도 간장으로만 맞췄는데 이번엔

소금과 같이 무쳐내니 깔끔한맛이

괜찮은듯 하고요

기존 잡채보다 좀더 쫄깃한 식감을

원하신다면 납작당면으로 해드셔보세요

색다른 잡채로 드실수 있으실꺼에요^^
4인분 30분 이내 고급
요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#납작잡채#잡채#납작당면#잔치요리
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