Name: 다이어트 한끼 식사로 제격인 닭가슴살 덮밥
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 통조림 닭가슴살 1캔; 팽이버섯 1봉; 양파 (소) 1개; 대파 1대; 청양고추 2개; 식용유 적당량; 다진 마늘 1T; 진간장 2T; 물 2종이컵; 소금 약간; 참기름 1T; 전분가루 2T; 물 4T

다이어트 한끼 식사로 제격인 닭가슴살 덮밥

다이어트 할 때 주로 먹는 음식은 닭가슴살이죠?!

냉장고 속 자투리 야채를 함께 넣어 만든 중식 스타일의 닭가슴살 덮밥!!

덮밥이라 다른 반찬이 필요없는 한그릇 요리이자

다이어트 할 때 한끼 식사로도 제격이랍니다.

2인분

10분 이내

아무나

말랑이뽀

[더보기] 특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다

재료

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노하우

닭가슴살 조리법
팽이버섯 손질법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
식용유 조리법
다진마늘 보관법
진간장 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

야채는 당근, 애호박, 가지 등 냉장고 사정에 맞춰 준비하세요.
전분물 대신에 녹말물 사용하셔도 됩니다.
입맛에 맞게 재료의 양은 가감하세요.
STEP 2/14

팽이버섯은 밑둥을 잘라낸 뒤 흐르는 물에 씻은 다음
체에 받쳐 물기를 제거해 주세요.
팽이버섯 1봉, 찬물
체
STEP 3/14

닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
닭가슴살 1캔
STEP 4/14

양파는 채 썰고 대파와 청양고추는 송송 썰어주세요.
양파, 대파, 청양고추
칼 , 도마
STEP 5/14

달군 팬에 식용유를 두른 뒤 약불에서 다진 마늘을 넣고
약 30초 동안 볶아주세요.
다진 마늘 1T, 식용유
후라이팬 , 볶음주걱
약불
STEP 6/14

이어서 채썬 양파를 넣고 불을 중불로 올려서
30초 정도 볶아주세요.
채썬 양파
볶음주걱
중불
STEP 7/14

양파가 어느 정도 익으면 팽이버섯을 넣고
1분간 볶아주세요.
팽이버섯
볶음주걱
중불
STEP 8/14

그런 다음 닭가슴살을 넣고 살짝 볶은 뒤
손질한 닭가슴살
볶음주걱
중불
STEP 9/14

진간장 2T와 물 2컵을(종이컵 기준)을 넣고
진간장 2T, 물 2컵
중불
STEP 10/14

바글바글 끓여주세요
중불
STEP 11/14

바글바글 끓으면 약불로 줄인 다음
대파와 청양고추를 넣고
대파, 청양고추
약불
STEP 12/14

전분물 또는 녹말물을 붓은 뒤
약 1분정도 끓여주세요.
전분물 또는 녹말물
약불
STEP 13/14

간을 보고 부족하다 싶으면 소금으로 맞춰 주세요.
1분이 지나면 참기름 1T을 넣은 뒤
가스 불을 꺼주세요.
참기름 1T, 소금
STEP 14/14

그릇에 밥과 함께 담아내면 닭가슴살 덮밥 완성이에요.

요리후기9 댓글1

4.89

리뷰별점

포토 후기(4)

-고든램지 동생 가스랜지

리뷰별점

담백하게 먹을수 있었어요!

2019.12.22 20:33
포지살롱롱♡

리뷰별점

맛있게 잘 먹었어요! 2살 아들도 좋아하네요^^ 남은 치킨으로 맛있는 요리가 되었어요

2019.09.24 22:33
심술토깽이

리뷰별점

간편하게 잘 만들어먹었어요 감사합니다!

2019.08.05 16:46
사랑과사람

리뷰별점

간단히 신랑하고 두살 아들하고 잘 먹었어요~ 감사해요~

2018.12.20 14:20