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위건강에 좋은 양배추물김치.
요즘 돌미나리가 아주 연하고 맛있더라구요.

여름 물김치로 해독작용에 탁월한 돌미나리와 위건강에 좋은 양배추로 물김치를 담가봤어요.

요즘처럼 더운날 국수말아 먹어도 아주 좋고,

살짝 익혀서 먹으니 새콤달콤 아주 맛있더라구요.

소화가 잘 안될때 양배추물김치 한그릇 먹으면 답답한 속이 확 풀리더라구요.
6인분 이상 30분 이내 아무나

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

재료
김치국물
노하우
  • 돌미나리 손질법
  • 돌미나리 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 청매실 손질법
  • 청매실 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
양배추, 돌미나리 물김치는 나박김치 담그는 것처럼 풀을 쑤지 안아도 되요.

무우를 넣었더니 시원한 맛이 한층 더하더라구요.
4.80
리뷰별점
포토 후기(2)
  • jin
    리뷰별점
    설탕 안 넣고 갈아만든배 한 캔 넣고, 미나리 대신 부추 넣었는데 맛있어요~!
    2024.10.04 13:11
  • 해피한긍정여왕
    리뷰별점
    너무 맛있게 잘됐어요:)
    2021.06.07 20:43
  • white stone
    리뷰별점
    항상 맛있게 먹고 있습니다. 아이들도 좋아하네요.
    2020.06.15 10:15
  • 쁘띠쁘띠
    리뷰별점
    전 마지막에 맛소금으로 간을 더 했어요... 미나리의 향긋함과 양배추의 아삭함, 시원한 국물까지 금상첨화 레시피예요 감사합니다
    2019.04.12 10:03
양배추물김치 맛보장 레시피