양배추 물김치

양배추 물김치

위 편한 양배추 김치 시원하게 만들어 드세요.

6인분 이상

60분 이내

중급

클라라

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STEP 1/3

양배추는 나박 썰기 크기 정도로 썰어서 씻어 둡니다.
STEP 2/3

밀가루 2/3컵 (종이컵 기준)을 물2.5컵 ~3컵에 풀어 놓았다가 냄비에 넣고 보글보글 저어가며 끓여 줍니다. 보글보글 끓기 시작하면 10분 정도 작은 불에서 끓여주면 끝.풀은 식혀 두었다가 체에 걸러내서 위에 막을 제거하고 사용해요.
STEP 3/3

물 2리터에 당근 1개와 쪽파 3~4뿌리 정도 넣고 홍고추, 청고추는 취향껏 저는 각각 2개씩 썰어 넣고 풀과 양배추, 액젓 100cc와 생생강즙 1숟가락, 소금으로 간을 한 뒤 설탕을 조금 넣어 간을 마무리 하면 완성.

요리후기5 댓글0

4.60

리뷰별점

포토 후기(1)

보물상인

리뷰별점

감사합니다. 무사히 담았습니다. 이것저것 추가했네요.

2024.02.10 15:54
가온할아버지

리뷰별점

오늘 처음해보는것인데 잘된것같아요 감사 합니다

2022.10.22 13:15
suzima

리뷰별점

쉬운 레시피 감사합니다. 오늘 생전 처음으로 물김치 담았는데..근데 전 완전 초짜라서..소금, 설탕 양이 정확하게 일 나와서 잘 한건지 모르겠어요. 일단 좀 익어야하니까..어디에 얼마동안 익혀야하는지도 잘 모르겠고. 언제부터 먹을 수 있을까요..맛있었으면 좋겠네요.

2020.07.09 20:25
lindap7

리뷰별점

레시피감사합니다!! 맛있게됐어요

2019.07.12 15:34

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양배추물김치 맛보장 레시피