닭볶음탕 레시피 매콤하게
닭볶음탕 레시피 매콤하게 오랜만에 닭볶음탕 해먹었어요. 색다르게 해보고싶어서 요리책 보고 했어요. 집에 있는 재료가 많이 없어서 최대한 간단하게 만들어봤네요~!
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/7양파와 대파는 먹기좋게 썰어서 준비합니다.감자는 껍질을 벗겨 썰어 잠시 물에 담가주었어요.
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STEP 2/7양념장 만들기!
고추장 4스푼 / 고춧가루 2스푼 / 설탕 1스푼청주 3스푼 / 간장 3스푼 / 다진마늘 1스푼생강가루 0.3스푼 / 참기름 반스푼 / 후추 톡톡
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STEP 3/7닭은 먼저 끓는물에 넣어 반쯤 삶아줍니다.기름기와 누린내를 잡아내기 위한 건데요. 그래서 저는 집에있는 월계수잎 3장 넣어주었어요.없으면 안넣으셔두 되요~
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STEP 4/7닭이 살짝 삶아지면 흐르는물에 깨끗히 씻어주고칼집을 낸후 다시 깨끗한 냄비로 옮겨줍니다.(칼집을 내면 양념이 더 잘 베일수 있어요)
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STEP 5/7이제 냄비에 닭과 감자를 넣고 3분의 2정도 잠길만큼 물을 붓고양념장을 넣어 보글보글 끓여줍니다.
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STEP 6/7감자를 젓가락으로 찔러보고 감자가 어느정도 익으면양파를 넣어 좀더 끓여줍니다.
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STEP 7/7그리고 양파가 투명해지면 대파를 넣고 한번더 끓여주면 끝!!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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뭄어멈리뷰별점당면 넣을려구 물 붓고 막 이러다가 양념이 엄청 좀 약해져서 아쉽긴 하지만 그 전까지는 정말 자박하니 양념 좋았어요! 추천해요!! 담엔 양념 두배로 만들어서 당면넣고 만들려구요 ㅠㅠ 아까비 ㅠㅠ 좋은 레시피 감사해요 닭볶음탕의 길은 정말 멀고도 험한것같아오 ㅠ2018.04.16 14:59 -
여~~아리뷰별점너무 맛있어요~~2018.03.15 18:51 -
리뷰별점저는 닭이랑 감자만 넣었어요 양념 맛있네요 ㅎ2018.03.15 14:03 -
kk5135268리뷰별점넘맛있었어요2017.10.31 19:24
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