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봄을 먹자! 봄나물 품은 잡채
요즘 우리 집 식탁에는 봄나물이 가득합니다. 엄나무 순, 두릅, 취나물, 돌나물, 돌미나리 등 데쳐서 초고추장에 찍어 먹고 전을 부쳐먹기도 합니다. 오늘은 봄나물은 넣은 잡채를 만들어 보았습니다.
4인분 30분 이내 아무나

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료
노하우
  • 당면 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 피망 손질법
  • 피망 보관법
  • 진간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 두릅 손질법
  • 두릅 보관법
  • 취나물 손질법
조리순서
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잡채 맛보장 레시피