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다슬기국! 우리집 보양식!
지난주 만들었었던 <다슬기국>이에요.

경상도 지역에서는 <고디국>이라고도 불리고 있는 국물요리로

소화에 도움을 주고, 간을 보호한다는 다슬기는 체력 회복에도 도움이 된다고 하니

영양 가득 보양식으로도 좋아요.

오늘은 생다슬기 손질하는 방법도 함께 알려드릴게요.
6인분 이상 2시간 이상 중급

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

재료
노하우
  • 다슬기 손질법
  • 배추 손질법
  • 배추 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 된장 조리법
  • 국간장 조리법
  • 청주 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
요즈음 날이 낮엔 덥다가도 아침, 저녁으로는 아직 쌀쌀해서 감기에 걸리신 분들 많으시지요?

오늘 영양 가득 구수한 보양식, 다슬기국은 어떠세요?

다슬기가 체력 회복에도 도움이 된다고 하니 든든하게 챙겨드세요~
5.00
리뷰별점
  • 편다운
    리뷰별점
    알찬 요리정보로 맛난 식사를 했어요
    2023.12.27 21:26
  • 음악과 더불어
    리뷰별점
    두번째 해 먹고 있어요. 너무 너무 맛있어요~~~
    2021.10.11 09:16
  • 김숙화
    리뷰별점
    내가 한것치곤 정~~~말맛났어요 올 저녁에 또 끼릴거예오 감솨예~
    2021.07.31 11:39
맛보장 레시피