느타리버섯 쇠고기국
육질이 좋은 땅끝해남 느타리버섯과 쇠고기, 대파 등으로 끓여 낸 얼큰하면서 개운한 국물요리! 느타리버섯 쇠고기국 소개합니다.
3인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7느타리버섯은 반으로 찢어줍니다.
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STEP 2/7대파와 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 대파는 5cm 정도 길이로 썬 후 흰 부분은 반으로 썰고 마늘은 다져줍니다.
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STEP 3/7쇠고기는 등심으로 준비하고 달군 냄비에 참기름을 두르고 볶아줍니다.
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STEP 4/7고춧가루 1큰술을 넣어 볶아주고 물을 적당량 붓고 끓여줍니다.
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STEP 5/7쇠고기가 부드럽게 익으면 대파와 느타리버섯을 넣어서 끓여줍니다.
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STEP 6/7나머지 고춧가루와 다진 마늘, 조선간장, 후춧가루, 소금으로 간을 맞춰 주고 한소끔 끓인 후불에서 내려요.
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STEP 7/7느타리버섯 쇠고기국을 그릇에 담아냅니다.
- [느타리버섯 보관방법]
살이 연해 쉽게 상하기 때문에 오랫동안 보관하지 않는 게 좋으며, 포장상태 그대로 1~5도씨까지의 냉장고나 김치냉장고에 보관하는 게 좋답니다.
4.77
리뷰별점
포토 후기(9)
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Kju8m리뷰별점물양이 적당히라 좀 당황했네요 ㅋ 매운거 못드시는 분이계셔 고춧가루 빼고 후기대로 액젖1스푼 추가해서 했더니 잘드시네요 감사합니다2024.05.14 12:11 -
송저이리뷰별점레시피 그대로에서 무만 좀 추가해서 먹어봤어요~ 너무 맛있네요^^2024.02.14 19:23 -
진선자리뷰별점울집아저씨가맛있데요.간단한레시피감사합니다.최고입니다.2023.12.29 20:46 -
1615151리뷰별점땡초 2개 넣고 했더니 칼칼하고 맛있어요!!2023.11.19 14:42
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