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아삭 건강한 깍두기 담그는법~
깍두기 맛있게 담그는 법!! 아삭한 맛 건강한 맛 무깍두기!! 빨갛게 담아낸 깍두기가 어찌나 먹음직스럽던지. 요즘은 무가 얼마나 저장이 잘 되는지 속이 비거나 마른 것이 없더라고요. 촉촉한 수분이 그대로 유지된 좋은 무로 깍두기 담그기!! 이틀 익혀서 냉장실에 넣어 두었는데 시큼한 깍두기 냄새가 입맛을 막막 ~ 돋우어주더라고요.
6인분 이상 90분 이내 아무나
깍두기 재료
풀쑤기
양념만들기
조리도구
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 밀가루 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
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  • 생강 보관법
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  • 마늘 조리법
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조리순서
쿡팁
양념에 매실청과 사과를 넣어서 상큼한 맛을 더했는데요. 과일을 넣으면 김치가 훨씬 맛있어지는 효과가 있어요. 설탕에서 찾지 못하는 맛이라죠. 상큼한 김치가 입에 착착 달라붙는답니다.
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 깍두기 레시피는 간편하면서도 맛을 잘 살린다는 평이 많습니다. 많은 이들이 처음 도전해도 성공할 수 있다고 하며, 소금이나 양념을 개인 입맛에 맞게 조절 가능한 점이 장점입니다. 깍두기를 처음 담가보는 사람도 어렵지 않게 시도할 수 있고 만족도가 높습니다. 숙성 후 맛이 더 좋다는 의견이 많습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    7%
  • 맛없어요

    3%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
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4.96
리뷰별점
포토 후기(181)
  • ssis****
    리뷰별점
    세번째 담궜어요 맛있습니다~♡
    2025.05.25 14:44
  • 난나야
    리뷰별점
    저만 흥건한줄 알고 망했다..ㅋ 했는데 후기 보니까 다른 분들과 같네요. 이 레시피가 그런가봐요. 양념을 갈아 사용하니까..사과. 양파. 색이 쨍 빨갛지가 않아 익은후 맛이 궁금합니다. 사과넣고 배 갈은게 냉동실에 있어서 두수저 넣었어요. 이번 무가 매워서 익은후 맛있을거 같아 기대돼요. 소금을 3수저만 했는데도 절임이 짠가 싶어요. 양념에 들어가는 소금 1수저 안넣었는데도 전체 간이 저한테는 쎄네요
    2025.05.10 23:02
  • ㄱ한은솔
    리뷰별점
    에잇 글 잘못읽어서 뉴슈가 한숟깔 ㅜ ㅋㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬무가 커서 양념두배했어여
    2025.05.07 21:10
  • 박호수니
    리뷰별점
    쉽고 맛있어요~ 전 까나리액젓과 새우젓도 함께 갈아 양념을 만들었는데 양념이 깔끔해서 더 좋네요 ㅎㅎ
    2025.04.28 22:35
깍두기 맛보장 레시피