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아삭 건강한 깍두기 담그는법~
깍두기 맛있게 담그는 법!! 아삭한 맛 건강한 맛 무깍두기!! 빨갛게 담아낸 깍두기가 어찌나 먹음직스럽던지. 요즘은 무가 얼마나 저장이 잘 되는지 속이 비거나 마른 것이 없더라고요. 촉촉한 수분이 그대로 유지된 좋은 무로 깍두기 담그기!! 이틀 익혀서 냉장실에 넣어 두었는데 시큼한 깍두기 냄새가 입맛을 막막 ~ 돋우어주더라고요.
6인분 이상 90분 이내 아무나
깍두기 재료
풀쑤기
양념만들기
조리도구
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 밀가루 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 쪽파 손질법
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  • 양파 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
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  • 까나리액젓 조리법
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조리순서
쿡팁
양념에 매실청과 사과를 넣어서 상큼한 맛을 더했는데요. 과일을 넣으면 김치가 훨씬 맛있어지는 효과가 있어요. 설탕에서 찾지 못하는 맛이라죠. 상큼한 김치가 입에 착착 달라붙는답니다.
4.96
리뷰별점
포토 후기(168)
  • 윤우남매맘
    리뷰별점
    막 버무렸는데도 맛있어요. 숙성시켜서 더 맛나게 잘 먹겠습니다~ 훌륭한 레시피 감사합니다~^^
    1일 전
  • 아인 ♡ 현우 ♡
    리뷰별점
    너무 맛있어 보여요 간단하게 만들수 있어서 너무 좋아요
    2024.11.22 21:54
  • 쭈니으니♡
    리뷰별점
    쉬운 레시피 감사합니다^^ 만들고나서 아이가 넘 맛있다고 계속 집어먹더라구요~ 깍두기 레시피 정착할께요~♡
    2024.11.20 17:37
  • 바쁘니
    리뷰별점
    세번째 담궈서 맛있게 먹고있어요 정말 시원하고 맛있습니다 담궈서 그다음날 먹어도 맛있고 숙성시켜서 먹으면 더 맛있습니다
    2024.11.12 09:53
깍두기 맛보장 레시피