[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸
혼밥의 요정
저는 혼밥을 즐깁니다
집에 김치가 다 떨어져가서
정말 간단하게 만들수있는 깍두기 만들어봤어요^^
새우젓을 넣으면 시원하게 먹을수가있죠
1인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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생략 가능
조리순서
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STEP 1/7무는 적당한 크기로 깍둑썰기 해주세요
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STEP 2/7굵은 소금 2큰술 넣고 섞어주시고 30분정도 절이세요
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STEP 3/7절여지는동안 양념을 만듭시다
새우젓, 고추가루, 다진마늘, 깨, 매실액기스, 멸치액젓을 섞어주세요
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STEP 4/7요렇게 양념을 만들어서 하셔도 되고 뿌려서 섞으셔도 됩니다^^
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STEP 5/7무가 절여졌으면 물이 나올텐데 이 물은 버려주세요
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STEP 6/7그리고 양념을 버무려주세요
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STEP 7/7완성~!!!!
요렇게 하시면 50분정도? ^^ 한시간안에 만드는 깍두기!!!
통에 담아 하루정도는 실온에 놔두시고 그후부턴 냉장고에 보관하세요 ~~
저는 이틀있다 먹어봤는데
너무 잘 익었어요 조금 매운게 싫으시면 고추가루 양을 조절해주세요^^
확실히 새우젓이 들어가니 시원~~합니다!!
4.88
리뷰별점
포토 후기(35)
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귀찮아리뷰별점처음으로 만든 깍두기인데 좀 짠것 같은데 맛들면 괜찮지 싶어요2024.11.10 21:31 -
eunhee리뷰별점제가 한국마켓 주방에서 일을 하는데 너므 맛있게 잘됐읍니다 감사 합니다2024.08.21 11:43 -
saerom리뷰별점잘 먹었어요. 신랑도 맛있다고하네요! 사진은 못찍었네요ㅜㅜ2024.06.14 14:29 -
carrie리뷰별점맛있게 먹었어요!2024.04.30 11:19
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