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비진

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

어렵게만 느껴지는 김치! 깍두기!

새우젓, 찹쌀풀없이도 쉽게 담그실 수 있어요~

도전~^^
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
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무는 깍둑깍둑
깍둑썰기 해주세요~
소금에 절여지면서 줄어드니까 너무 작게는 썰지마시고요.
고춧가루 5T 넣어 색을 먼저 입히고~
버무려주세요.
나머지 양념넣고 버무려주세요.
(천일염3T, 설탕3T, 다진마늘2T, 멸치액젓2~3T, 파)
끝이예요!
너무 간단한가요? ㅎㅎ
소금에 먼저 절이기도 하지만 이정도양은 그냥 같이 버무려도 괜찮더라고요~
버무려서 통에 옮겨담았어요~
색도 빨갛게 너무 예쁘게 나왔어요.
하루 실온에 두고 다음날 냉장고에 넣어주세요.
초보인지도 모를 비주얼~ ㅋㅋ
작은무 2개 기준입니다~ (큰무는 1개로 가능)

새우젓과 찹쌀풀없이도 가능해요.

이정도양은 소금에 먼저 재우지 않아도 되요.

하루 실온에 두고 다음날 냉장고에 넣어주세요.
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