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(집에서 즐기는 술안주) 주꾸미삼겹살볶음 - 매콤한 쭈삼불고기
주꾸미가 맛있는 봄이 왔어요 > <

고소한 삼겹살과 쫄깃한 주꾸미 매콤한 양념까지

환상의 쭈삼불고기입니다 :)
4인분 90분 이내 초급

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

필수 재료
선택 재료
양념장
노하우
  • 쭈꾸미 손질법
  • 대패삼겹살 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 진간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 매실액 보관법
  • 맛술 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
주꾸미 삼겹살 볶음 만들기

1. 주꾸미를 손질하고 밀가루로 주물러준 뒤 깨끗이 씻어준다

2. 콩나물을 데쳐준다

3. 양념장을 준비한다

※양념장 : 다진 마늘 1 큰 술, 고추장 4 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 진간장 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 매실액 2 큰 술, 맛술 2 큰 술, 참기름 1 큰 술, 후춧가루 약간

4. (1) 손질한 주꾸미와 대패 삼겹살에 양념장을 버무린 뒤 1시간가량 재워둔다

5. 달궈진 팬에 식용유와 대파를 넣고 파기름을 내어준 뒤 재워 놨던 (4) 주꾸미 삼겹살을 넣어 볶아준다

6. 맛있게 먹는다 냠냠♥

(남는 양념에 밥을 볶아 먹어도 맛있다)
4.83
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 리뷰별점
    맛있게 잘 먹었네요 만레쵝오
    2022.07.30 12:30
  • 진선경
    리뷰별점
    맛있네요
    2021.04.12 20:00
  • 김혀녕
    리뷰별점
    완전맛잇어요
    2019.11.01 17:25
    쉐프의 한마디
    감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ♥
    2019.11.08 15:14
  • 시납으로
    리뷰별점
    너무 맛있게 잘 먹었습니다 앞으로 제가 가장 잘 할수있는 요리가 될것 같네요 너무 감사합니다
    2019.09.11 18:47
    쉐프의 한마디
    감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 한 주의 마무리도 행복하게 보내세요 :)
    2019.09.15 18:42
주꾸미삼겹살볶음 맛보장 레시피