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꼬꼬마녀

부대찌개 맛있게 끓이기, 만능양념장하나면 끝!

백주부의 만능양념장,, 한번 만들어두면 요긴하게 두고두고 사용하게 되더라구요

오늘처럼 비가 부슬부슬내리는날에는 매콤하면서도 뜨끈한 국물이 생각나는데요

오늘저녁 부대찌개 어떠신가요?
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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깡통햄과 소세지는 납작하게 썰어주시고, 청양고추, 양배추도 썰어주세요
김치,버섯도 칼 가는데로 썰어주세요
저는 양파나 파가 없어서 패스,,^^
두부는 아이들이 좋아해서 한모를 다 사용했습니다
반모정도면 적당해요~
물은 맹물을 사용했어요~ 육수있음 육수 사용하시면 된답니다.
재료를 담고 재료가 자작하게 잠길정도로 물을 넣어주었어요
만능양념장 2스푼을 넣고 끓여주었어요
만능양념장 만들기

- 참기름,식용유를 섞어 팬에 기름을 붓고 다진파넣고 파기름만들기

- 다진돼지고기 넣고 볶다가 다진양파넣고 양파가 투명해지도록 익혀주기

- 다진마늘넣고 나머지양념들 넣고 볶아주기

- 질퍽하지 않을정도로 볶아주면 끝

* 고추가루가 들어가면 퍽퍽해지는데 이때 물은 넣지마세요~

레시피 작성자About the writer

꼬꼬마녀

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

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