밤늦게 집에 온 동서네를 위한 아침 상차림
밤늦게 집에 온 동서네를 위한 아침 상차림 늦은 시간, 핸드폰이 울어댑니다. "형수! 우리 집에 가서 잘게요" "네. 그러세요." 동서네 부부가 함께 들어서며 멀리 출장 갔다 돌아오는 길에 자동차가 고장 나, 서 버렸다는 것 잠자리만 봐주고 아침밥을 차려주었습니다.
4인분 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 달래 대구탕
-
- 오리훈제 샐러드
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/91. 달래 대구탕
무, 양파, 대파, 달래는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
-
STEP 2/9냉동실에 있던 대구도 미리 해동시켜주고 멸치, 다시마, 달래뿌리, 월남고추로 육수를 내준다.
-
STEP 3/9육수 건데기는 건져내고 썰어둔 무를 먼저 넣어준다.
-
STEP 4/9씻어둔 대구도 넣어주고 간장으로 간한다.
-
STEP 5/9거품은 걷어내고, 대파와 마늘을 넣고 한소끔 끓인 후 마지막에 달래를 넣어 마무리한다.
-
STEP 6/92. 오리훈제 샐러드
적양배추, 깻잎, 양상추는 씻어서 물기를 뺀 후 곱게 채썰어준다.
-
STEP 7/9오리고기 훈제는 기름기를 빼준다.
-
STEP 8/9썰어둔 채소는 간장소스(간장, 매실진액, 감식초, 깨소금, 찰기름)로 버무려둔다.
-
STEP 9/9채소 위에 오리고기 훈제, 마요네즈와 머스터드를 뿌려준 후 완성한다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,