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이권선

바지락 순두부찌개

순두부찌개
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
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조리순서Steps
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뚝빼기에 식용유 2T, 고추가루 2/3T, 다진파 아주조금 넣은뒤 약불에서 타지않게 고추기름을 만들어준다.
멸치육수 200ml 를 넣고 바지락10~15개, 다진마늘11T, 호박1/8정도 양파1/3개 넣어준다.
그리고 바로 고추가루1T, 매운고추가루1/2T, 국간장1T, 새우젓2/1T, 소금1/3T, 후추가루 톡톡2번
그리고 순두부 1봉지(400g), 넣고 계란1개도 바로넣고 청량고추1개, 대파조금 넣고 계란이 익을때쯤 불을끈다.
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