꽃샘추위, 먹다 남은 나물로 만든 오리불고기 전골
꽃샘추위, 먹다 남은 나물로 만든 오리불고기 전골 떠나기 싫은 겨울 때문일까? 여기저기 꽃소식은 들려오는데 바람 속에는 아직도 겨울이 숨어있습니다. 꽃샘추위에는 따뜻한 전골이 최고입니다. 먹다 남은 나물로 오리불고기 전골을 만들어 보았습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/4양파는 먹기 좋은 크기로 썰어 뚝배기에 깔아주고 나물도 돌려 가며 담아준다.
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STEP 2/4오리고기는 소금, 깨소금, 후추, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐둔다.
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STEP 3/4돌려 담은 나물 위에 양념한 오리고기를 올려주고 멸치육수도 부어 끓여준다.
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STEP 4/4고기가 익으면 청양초도 넣고 마지막에 대파도 넣어 마무리한다.
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