소고기 덮밥
잡채용 쇠고기가 집에 있었는데 잡채 말고 딴 거 해먹고 싶다 해서 만들어본 덮밥이에요~ 위에 수란을 얹어 같이 슥슥 비벼 먹었더니 넘 부드럽고 맛있는거 있죠!
2인분 
10분 이내 
아무나 
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재료
- 재료
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- 고기 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6양파, 알배추, 깻잎은 흐르는 물에 한 번 씻어 물기를 탈탈 털어내 주세요. 양파는 껍질을 벗겨 채썰고, 표고버섯은 기둥을 따고 채썰고, 알배추와 깻잎은 한 입 크기로 썰어주세요.
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STEP 2/6
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STEP 3/6
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STEP 4/6구운 양파는 후라이팬에서 빼내고, 양념해 뒀던 고기를 중불로 예열된 팬에서 80% 정도 익을 때 까지 볶습니다.중불
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STEP 5/6손질한 깻잎, 알배추, 표고버섯을 넣고 고기가 완전히 익을 때 까지 볶습니다. 야채들에서 물이 나와 국물이 적당하게 자작자작 생기더라고용ㅎㅎ중불
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STEP 6/6밥 위에 구워뒀던 양파, 고기볶음을 얹고 고기랑 야채 볶으면서 생긴 국물도 한 국자 위에 끼얹어 주시고요!! 마지막 수란을 얹어주면 완성~
- 집에서 놀고 있는 식재료들 쓰기에 정말 좋아요. 집에 있는 야채들 중 어울리겠다 싶으신건 아무거나 쓰셔도 됩니다! 수란 대신 달걀 후라이를 곁들여도 좋아요ㅎㅎ
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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koala_cookcook리뷰별점고기에 양념해두고 집에 늘 있는 팽이버섯/양파/배추/홍고추/파만 준비해서 후딱 만들어먹었어요! 기본에 충실하면서 간편하고 맛났어요~ 고맙습니다!2018.10.20 10:59
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