Name: [No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 소고기; 양배추; 쌀; 전분가루; 굴소스 0.5숟갈; 간장 1숟갈; 다진마늘 0.3숟갈; 청주 3숟갈; 물 5숟갈; 들기름1 숟갈; 후추 약간; 설탕(올리고당) 조금

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JUNEJUNE

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

양배추가 듬뿍 들어가 다이어트에도 도움이 되는 착한 한그릇 요리를 소개해 드려요:) 식이섬유가 풍부해 날씬하게 해주면서도 맛도 놓치지 않았지요! 전분이 묻은 소고기와 부드러운 양배추에 굴소스가 흠뻑 배어들어 고급스런 중식요리 느낌이 난답니다 !

1인분 30분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

[덮밥 소스]

노하우 영상

조리순서Steps

소고기는 먹기 좋은 크기로 잘라 전분가루에 묻혀서 준비해 줍니다.

양배추 (그 외에 다른 야채들을 넣어도 상관없어요, 저는 집에 남은 양파가 있어서 숭숭 썰어서 넣어주었습니다 ) 를 넣고 반쯤 익을떄까지 볶아 줍니다.

반쯤 익은 양배추는 뒤쪽으로 밀고, 앞부분에 전분가루를 묻힌 소고기를 구워줍니다. 소고기도 역시 반정도만 익게 구워주세요 :)

*덮밥 소스
굴소스 0.5숟갈, 간장 1숟갈, 다진마늘 0.3숟갈, 청주 3숟갈, 물 5숟갈, 들기름1 숟갈, 후추 약간, 설탕(올리고당) 조금

양념장을 촥 뿌려서 졸이듯이 소고기와 양배추를 익혀줍니다.

탕수육 맛도 나면서 부드럽고 쫄깃쫄깃한 양배추 소고기 덮밥 완성입니다. 쌀밥과 함께 그릇에 내어주세요 !

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레시피 작성자About the writer

JUNEJUNE

쉐프가 된 영양사 ♥ 무드앤쿡 쿠킹클래스 운영 :)

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소스가 금방 졸아서~ 좀 더 만들었어요 ㅎㅎ 스테이크 소스 대신 먹었네요 맛있어요 ~

워터콩
진짜 맛있어요. 매운걸 좋아해서 청양고추 두 개 추가했어요. 존맛탱입니다

K.sy
안녕하세요 레시피대로 맛있게 먹었어요 늘 쉽고 간단한 재료와 레시피 넘 감사해요 요리쿡님의 레시피 정말 간단하고 또 맛나요 감사합니다

소중한것들
덕분에 장 안보고 있는 재료들로 맛있게 해먹었어요

Senna bella
장난아니네요 일본서 먹는 맛같았어요

쪼꼬리
기대안하고 했는데 넘 맛있어요(요리초보라) 시금치 없어서 깻잎으로 대체 했는데 괜찮네요 ㅎ 제가 좋아하는 맛이였어요 ~~

L.jjiya
아삭하고 짭쪼름하니 맛나게 먹었습니다ㅎ

날푸♥
레시피가 쉽고 후딱 해먹을수있어서 좋고 맛있어요~^^

다혜
오늘 남편도 아이도 다 만족한 아침 식사 한끼였어요~^^ 간단해서 더 좋은 ^^

꿈틀이
간단하게 잘 먹었어요 재료도 부담없고 좋네요 고기 볶다 양배추 익히려니 좀 오래 볶았어요

aromi12