색감 맛 둘다 굿~~
표고버섯오이볶음
보름나물 만들면서 표고버섯도 볶아
비벼먹을려고 했죠
근데 표고버섯만 볶는것보다 오이를 넣고 볶는게
더 맛있을것 같다란 생각이 들더라구요
그래서 바로 오이 살짝 절여 볶으니
색감도 맛도 좋네요
버섯은 웬만해선 입도 안대는 작은아덜도
나물 비빌때 같이 넣고 비벼 먹으며 맛있다고 하네요
4인분 
15분 이내 
초급 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5오이는 썰어 굵은소금조금 넣고 살짝 절입니다
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STEP 2/5표고버섯도 썰어놓습니다
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STEP 3/5절인 오이는 물로 헹궈 꼭 짭니다
팬에 오일 오이 표고를 넣고 볶습니다
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STEP 4/5표고가 숨이 죽으면 모든 양념을 하고 나머지 간은 소금으로 기호에 맞게 합니다
불을 끄고 참기름으로 향을 냅니다
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STEP 5/5접시에 담아냅니다
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