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저녁노을

함께 만들어 먹은 멧돼지 만두전골

명절, 멀리 사는 형제들이 모였다.

차례 음식을 다 만들어 두고

저녁에는 삼촌 친구가 가져다주는 멧돼지고기와

온 가족이 함께 만든 만두를 넣은

멧돼지 만두전골을 끓여 보았다.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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만두는 온 가족이 함께 만들어 준다.
양파, 느타리버섯, 표고버섯은 손질하여 전골냄비에 깔아주고 양념 멧돼지를 올려준다.
멸치와 다시마로 낸 육수를 부어준다.
마늘, 청양초를 넣어준다.
만들어 둔 만두도 넣어준다.
멸치 액젓으로 간을 하고 마지막에 대파를 올려 마무리한다.
오순도순 앉아 만들고

알록달록 색깔이 곱다.

너도 나도 핸드폰을 꺼내 사진을 찍는다.

입으로 먹는 맛도,

눈으로 보는 색도,

정말 맛있었다.
레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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