2인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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or소주
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생략가능
조리도구
조리순서
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STEP 1/5닭은 삼계탕용 닭을 준비하셔도되구 저처럼 닭볶음탕용으로 하셔도 상관없어요~ 먼저 닭은 끓는물에 살짝만 데치는데요 잡내를 없애기위해 청주나 소주 반컵과 월계수잎이 있어 같이 넣고 끓여주었어요
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STEP 2/5살짝만 데쳐주고 찬물로 깨끗히 씻고 눈에보이는 기름은 제거후 다시 깨끗한 냄비에 닭과 물을 넣고 양파.대파.통마늘.통후추or후추가루 넣어 끓여주세요
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STEP 3/5센불에서 30분정도 끓여주다가 닭을 건져 살를 발라주는데요 뼈가 씹히지 않도록 잘 보면서 발라주셔야되요~! 좀전에 끓인 육수에 떠있는 양파대파통마늘은 다 건져주시고 불순물이 혹시 떠다닌다면 그것도 떠서 버려주세요~
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STEP 4/5잘 발라진 닭고기에 다진마늘 1스푼을 넣고 소금과 후추를 톡톡 넣어 잘 버무린후
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STEP 5/5좀아까 끓였던 육수에 다시 퐁당~ 좀더 끓여주다가 송송썰은 대파 가득 넣어주기 :) 모자란간은 소금으로 하시면 될것 같아요
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 닭곰탕 레시피는 간편하면서도 깊고 담백한 맛이 특징입니다. 대부분의 사람들이 맛있다고 극찬하며, 특히 가족 구성원들 모두 만족하는 요리로 평가받고 있습니다. 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있으며, 평소에 삼계탕 대신 자주 해먹기 좋습니다. 일부는 재료 계량이 없다는 점에서 혼란을 느끼기도 했지만, 전반적으로 쉽고 맛있는 보양식으로 추천받고 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요4%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.97
리뷰별점
포토 후기(89)
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기린리뷰별점집에서 쉽게 닭곰탕을 먹을 수 있었어요2025.11.05 20:20 -
전수연리뷰별점와 진짜 맛있어요!! 남편도 와~ 맛있다면서 먹어서 기분 너무 좋았어요 !! 간단하고 맛있는 레시피 공유해주셔서 감사합니다!!2025.10.15 14:01 -
포베베리뷰별점맛있게 먹었어요 레시피 고맙습니다♡2025.09.20 16:56 -
해피쁨리뷰별점북채 주문했던게 와서 한번 끓여봤어요~ 어렵지 않아서 좋네요 ㅎㅎ 감사합니다2025.09.12 13:29
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