대파 가득 넣은 육개장 끓이는법
저는 집에있는 국거리소고기를 이용해서 만들었구 있는 재료들로만 간단하게 만들어보았어요
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6먼저 재료들을 준비해주는데요 새송이버섯 있길래 썰어서 준비해주었고, 양파랑 대파는 먹기좋게 썰어서 준비, 고사리는 삶은걸로 사와서 먹기좋게 잘라 준비해주었어요
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STEP 2/6양념장을 만들고 준비한 재료들과 함께 버무려서 준비해주세요 국간장 2스푼 / 고춧가루 3스푼 / 맛술 1스푼 다진마늘 2스푼 / 참기름 1스푼 / 후추 톡톡
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STEP 3/6고기는 살짝 데쳐주는데요 누린내를 잡기위해 대파와 집에있는 월계수잎도 넣어 끓여주었어요 아참! 고기끓인 육수는 버리지 말아주세요 건더기만 다 건져놓고 육수는 그대로 쓸거랍니다~!
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STEP 4/6좀전에 버무려둔 재료들에 살짝 데친 고기도 넣어 같이 버물버물~ 그리고 간이 잘베이게 30분정도 재워두었어요
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STEP 5/630분정도 후 냄비에 버무린 재료들을 넣고
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STEP 6/6버리지않은 고기육수를 넣어 30~40분정도 푹 끓여주세요 모자란 간은 소금으로 해주심 될것 같아요!
- 계란풀기 전도 맛있고 계란풀고나서도 맛있구^^
5.00
리뷰별점
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지으니미니미리뷰별점육개장 편하게 만들었습니다. 소고기 국거리사러 밖에 나갔다 온 시간 말고는 쉽게 요리했구요 저는 고사리 불리는데 시간이 좀걸렸어요ㅎㅎ 간단한 양념레시피 감사합니다.2020.02.18 19:23
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