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매운 오징어볶음 맛있게 만들기
반찬 겸 술안주로 좋은 맛있게 매운 오징어볶음을 만들어봤어요 워낙 매운맛을 좋아하기도 하지만 추운 날씨 탓에 더 자주 먹게 되는 것 같아요~ 집안 공기가 냉랭해서 그런지 매운 오징어볶음을 먹고 나면 땀도 좀 나고 추위도 사그라들어서 좋더라고요 소면을 비비거나 덮밥으로 만들면 또 다른 맛이죠~ 반찬으로 술안주로 한그릇 요리로도 가능한 오징어볶음이랍니다
4인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
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조리순서
쿡팁
오래 볶으면 야채에서 수분이 다 빠져나오고 오징어도 질겨지니까 이왕이면 휘리릭~ 재빨리 볶아주는게 더 맛있겠죠~

너무 소스가 없으면 밥이나 소면 비빌때 뻑뻑하니까 이정도 소스의 양은 적당한 것 같아요~

야채들도 큼직하게 썰어 같이 먹으니 식감도 좋고 양념에 잘 배어 촉촉하니 참 맛있네요
5.00
리뷰별점
  • 오재향
    리뷰별점
    남편과 아들이 맛있게 먹었어요^^
    2017.01.15 21:24
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