겨울의 맛, 시원한 생대구탕
지난 금요일은 친정 부모님 기일이라 거제 큰 오빠네 갔다가 1박을 하면서 형제애를 나누며 밤을 지새우고 이튿날 대구 축제에 다녀왔습니다. 남편은 무려 5마리나 나서 이리저리 지인들에게 나누어주고 언니네에서 함께 시원한 대구탕을 끓여먹었습니다
4인분 
60분 이내 
중급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5멸치 육수 1L를 붓고 끓으면 어슷어슷 썰어둔 무를 넣어준 후 간장으로 간을 맞춘다.
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STEP 2/5미나리, 청양초, 대파는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 3/5거품은 걷어내고 대구를 넣어준다.
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STEP 4/5내장도 함께 넣어준 후 마지막에 마늘과 썰어둔 채소를 넣어준다.
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STEP 5/5완성
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