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푹~ 보글보글 감자탕 만들기
김장김치때 생긴 우거지...

우거지 많이 넣고 뼈다귀 넣고 푹 끓이면

아주 맛있는 감자탕이 되지요..

조금 만들면 맛이 없어 한들통 만들어 여럿이 나눠 먹는 재미도 있는 감자탕 만들어 볼까요?
6인분 이상 2시간 이상 아무나
엄마의집밥이야기

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

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쿡팁
- 뼈다귀 핏물과 누린내제거를 잘 해주어야 감자탕이 맛있습니다.

- 서리태 콩국물을 만들어 감자탕을 만들어요.

- 끓이다보면 국물이 줄어드는데요 이럴때 쌀뜨물을 부어 간을보아

싱거우면 된장, 까나리액젓으로 간을 맞추면 됩니다.

- 감자탕은 오래 끓일수록 맛있어요.(압력밥솥이 아닌 들통이나 냄비같은경우)
요리후기1 댓글0
5.00
리뷰별점
  • gvbnjklee
    리뷰별점
    맛이 좋았습니다 감사해요
    2019.12.28 07:48
#감자탕#탕#찌개#돼지고기#해장국#뼈다귀해장국#배추우거지
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