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엄마 손맛나는 깔끔하고 담백한 소고기 무국 비법~!!
추운 겨울철 국물이 모락모락 피어오르는 뜨끈한 국물 한술이면

온 몸이 노곤노곤하니 전신이 훈훈하게 데워지는 것 같죠~^^

빨갛게 육개장 스타일로 끓인 쇠고기국도 맛있지만

맑고 깨끗한 국물로 담백하게 끓여낸 소고기 무국의 맛 또한 일품이랍니다.

쿨캣이 엄니께 전수 받은 아주 아주 맛있고 깔끔한

절대 실패하지 않는 소고기 무국 끓이는 비법을 소개해 드릴께요~^^*
3인분 30분 이내 초급
재료
전체 양념
소고기 밑간
노하우
  • 소고기 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 국간장 조리법
  • 소금 조리법
  • 청주 조리법
조리순서
쿡팁
무 데치기와 생강즙 넣기~!! 레시피에 쓴 두가지 팁을 꼭 활용해 보세요~^^
4.75
리뷰별점
  • 냥냥s걸
    리뷰별점
    레시피 보고 잘 만들었습니다 ㅎㅎ 그런데 제가 8인분에 맞춰서 그런지 고기양이 많아 그런것인지 아니면 쵸고버섯을 많이 넣어서 그런건지..(?) 국물색이 언뜻보면 많이 탁하더라두요 ㅠ 맑은 소고기 무국을 생각하며 만들었는데 ㅠㅠ 그부분은 제가 만들면서 잘못했는지 좀 아쉬웠어요 ㅠ 왜 탁한건지...(?) 그래도 레시피 보고 잘 만들었습니다^^ (맛은 다행히 나더라구요 ㅎ)
    2017.12.05 18:53
  • 텃밭에서
    리뷰별점
    너무 맛있어요~^^ 감사합니다
    2017.11.14 19:02
  • g2umlife
    리뷰별점
    너~~~무 멋있어요^^
    2017.09.20 19:17
  • flower
    리뷰별점
    맛있는데 간맞추기 어려워요ㅠ
    2017.07.01 19:30
소고기무국 맛보장 레시피