따땃한 국물과 함께 호로록~ 잔치국수♨
호로록 탱글한 면발 흡입하고
마지막 국물 한 방울까지 원샷하면 속이 따땃♥
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재료
계량법 안내
- 필수 재료
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100g
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- 육수 재료
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15마리
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10cm X 10cm
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- 양념장 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7멸치육수를 만든다-> 멸치육수 내는 법 참고[육수 재료] 멸치 1줌(15마리), 물 6C, 다시마 (10cm X 10cm) 1장, 무 300g, 양파 1/2개
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STEP 2/7당근, 양파, 애호박은 채 썬다.애호박 1/6개, 당근 1/6개, 양파 1/4개
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STEP 3/7양념장을 만든다.양념재료 : 간장 3T, 고춧가루 1T, 고추 1개, 물 2T, 다진마늘 1/4T, 설탕 1T, 맛술 1T, 부순 참깨 1T, 참기름 약간
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STEP 4/7
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STEP 5/7멸치 육수에 채 썬 채소를 넣고 끓인다.
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STEP 6/7채소가 익으면 달걀을 풀어 넣는다.달걀 1개
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STEP 7/7삶은 면에 국물을 부어 준 후 양념장을 올려 먹는다.
4.50
리뷰별점
포토 후기(3)
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mingkey리뷰별점육수에 간을 안해서 싱거운데다가 양념장에도 물을 넣으니 양념장 넣어도 싱거워요 ㅜㅜ 그래서 김치 없이는 너무 밍밍해요 ㅜㅜ 그리고 설탕도 댓글들처럼 반만 넣거나 김치에 버무리거나 해서 넣는게 더 맛있겠네요 육수에도 간을 좀 하는걸 추천합니다2023.01.15 09:08 -
YeN리뷰별점양념장에 설탕을 좀 적게 넣어도 될 것 같아요 좀 다네요ㅎ 그것 외에는 하는 방법도 너무 간편하고 좋았습니다~ 레시피 감사해요~2022.07.27 19:38 -
hikari123리뷰별점2022.03.07(월) 잔치국수.2022.03.08 00:29 -
풍류주당리뷰별점어렴풋이옛생각속에머물러있던 포장마차우동과쌍벽을이루던잔치국수를이렇게도더맛있게먹게됐네요 더워서냉면먹을때이열치열마음으로따뜻한국수한그릇했씀다 만렙쉐프님께고마움보내드립니다2021.07.19 07:03
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