Name: 양배추 두부말이 찜/다이어트요리
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양배추 8장; 두부 1/2모; 빨강 파프리카 1/4개; 풋고추 1개; 다진파 약간; 다진마늘 약간; 소금 약간; 밀가루 1큰술; 양조간장 약간; 맛소금 약간; 참기름 1작은술; 후춧가루 약간; 다진파 약간; 다진마늘 약간; 양조간장 2큰술; 참기름 1작은술; 통깨 1작은술; 매실액 1작은술; 고춧가루 약간 (기호)

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

오늘은 다이어트에 좋은 요리를 준비했어요 양배추잎을 데치고 두부를 으깨어 돌돌말아 찜을 했는데요 여성분들 다이어트에 좋은 양배추와 두부로 단백하게 만들어 양념간장을 곁들여 먹으면 칼로리 걱정은 안하셔도 될것같지요~

2인분

30분 이내

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STEP 1/8

양배추잎은 씻어 일회용 비닐봉지에 넣고 전자레인지에5분간 익히고 식혀놉니다 줄기부분이 있는 경우는 칼로 저며서 준비합니다
전자레인지
STEP 2/8

파프리카 대파 풋고추는 잘게 다지듯 썰어주세요
STEP 3/8

두부1/2모는 면보에 물기를 제거하고 도마위에 올려 칼을 뉘이고 곱게 으깨주고 면보에 넣어 물기를 다시한번 짜줍니다
STEP 4/8

물기가 많이 없을수록 좋아요 ~ 찜기에 물을 올려 놓고 준비해요
STEP 5/8

볼에 짠 두부 파프리카 풋고추 대파 다진마늘 양념 소금약간 간장약간 후춧가루약간 참기름을 넣고 잘 치대주세요
STEP 6/8

양배추 두부말기-도마위에 양배추잎을 깔고 가장자리부분에 밀가루를 바르고 돌돌 말아줍니다
STEP 7/8

꼼꼼하게 말아주고 이쑤시개로 끼워 고정시킵니다
STEP 8/8

찜하기- 김이오른 찜기에 양배추말이를 올리고 약15분정도 쪄주세요 양념간장과 곁들여냅니다

요리후기15 댓글37

4.80

리뷰별점

포토 후기(5)

dalikffl

리뷰별점

다이어트중이라 만들어 먹어봤어요! 완전 다이어트식..ㅋㅋ 레시피 감사해여

2024.01.03 19:02
green경

리뷰별점

생각보다 돌돌 잘안말아져요ㅠ 옆구리터져도 맛은 좋아요 잘 먹었습니다

2021.06.08 07:54
lenabanana7

리뷰별점

완전 다이어트식인듯요. 두부를 물잘안짜서 먹을때 살짝쿵..흐름. 완전 짜야될듯해요 ㅋ

2020.10.07 09:05
espes

리뷰별점

생각보다 더 맛나고 좋아요! 전 콩국수랑 같이 먹었어요~ㅎㅎㅎ

2020.08.12 22:45