재료 듬뿍! 영양 듬뿍! 맛 듬~뿍 안동찜닭♥

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닭 한입 당면 한입 닭 한입 감자 한입

집는 것마다 다 맛있는 안동찜닭만들기♥

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10cm
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80g

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청주
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대파
2대 구매

10cm
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노하우

닭고기 손질법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
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양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
당면 손질법
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간장 조리법
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조리순서

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STEP 1/8

당면은 찬물에 약 30분가량 불려 놓는다.
당면 1줌(80g)
STEP 2/8

깨끗이 씻은 닭을 통후추1/2큰술, 대파10cm 2대, 청주2큰술을 넣고 한소끔 끓인 후 깨끗이 씻어 낸다.
닭 1마리
한번 끓여 내주면 닭고기의 잡내와 불순물을 제거해 줘요.
STEP 3/8

감자는 8등분하고, 당근은 감자보다 조금 작게 자르고 대파는 5cm 길이로 잘라 반가르고, 청고추 홍고추는 어슷 썰기 하여 준비 한다.
감자 2개, 당근 1/4개, 양파 1개, 청고추 1개, 홍고추 1개, 대파 10cm 4대
STEP 4/8

팬에 기름을 살짝 두르고 춘장1큰술을 넣고 볶다가 물한컵을 넣고 한소끔 끓인다.
팬
STEP 5/8

끓고 있는 춘장에 간장12큰술, 설탕2큰술, 물엿3큰술, 다진마늘1큰술, 다진생강1/4큰술, 맛술2큰술, 고추기름2큰술, 후추 약간을 넣은 후 닭을 넣어 버무린다.
STEP 6/8

버무린 닭을 5분정도 끓인 후 손질한 감자, 당근을 넣고 10분간 끓인다.
STEP 7/8

여기에 양파, 청고추, 홍고추, 대파를 넣고 물반컵을 더 넣어 10분간 더 졸인다.
물 1/2cup
STEP 8/8

불려 놓은 당면을 넣고 한소끔 끓여 완성한다.

요리후기29 댓글15

4.69

리뷰별점

포토 후기(1)

채영

리뷰별점

정말 맛있게 잘 됐어요!!

2024.10.19 15:48
변화민

리뷰별점

맛있는 찜닭 레시피 감사합니다^^

2023.02.18 18:29
강미

리뷰별점

레시피로 맛있는 찜닭요리해서 식구들과 맛있게 먹었어요^^

2022.03.03 18:40
꼬북

리뷰별점

자장가루로 춘장대신 넣고 저는 단맛을 좋아해서 꿀 1스푼 더 넣었더니 난리났어요 ㅎ

2021.12.30 16:01

하루찐찐

리뷰별점

진짜 최고입니다 저번에 정신없이 해먹느라 사진이없는데 오늘 또 해먹으려고 찾아왔어요 감사합니다

2020.02.02 14:41

농최

리뷰별점

시키는대로만 하면 성공보장!!! 넘 맛있었어요~^^ 덕분에 빛깔 제대로나는 맛있는 찜닭을 대접했네요~~^^

2019.03.01 16:54

니나노오호

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너무맛있어요 ㅎㅎ

2018.10.23 21:56

운동하는양

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애들이랑 먹어서 매운거는 뺐는데 맛있었요

2018.10.21 14:00

조혜여사

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춘장을넣으니또다른맛이나네요 맛있어요

2018.02.13 18:04

란♥

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깔끔한 맛을 좋아하는데요 정말 깔끔담백한 안동찜닭입니다 감사합니다~^^

2017.11.08 01:49

쉐프의 한마디

입맛에 잘 맞으셨다니 다행입니다!! 이 외에도 깔끔한 맛이 일품인 메뉴들이 많으니 놓치지 말고 꼭~ 해보시길 바래요:D

2017.11.08 17:52

정우렬맘

리뷰별점

춘장말고 굴소스 넣으면 더 맛있어요.. 여기다 흰 설탕보다는 흑설탕 넣으면 색깔도 보기 좋고 맛도 좋고요.

2017.06.08 17:49

Mi Suk Holland

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안돈찜닭 첫음으로 해 보았어요 결과는 아주 흡족했어요. 맛있게 잘 먹었조 감사 감사해요

2017.06.07 13:32

rlawjdd****

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저녁 안주겸반찬으로 했는데 아주 굳 입니다

2017.05.31 21:13

엔브로

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춘장을 안넣어서 그런가? 저 색이 안나오넹ㅠㅠ

2017.05.29 19:46

토계동

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아가두 맛있게 먹었어요 아빠는 살짝 매콤하면좋겠다했는데 아가랑같이먹어서 맵지않았지만 맛있다고 하네요

2017.03.22 17:52

김포sharon

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어제 저녁에 만들어 먹었는데 식구들 반응 완전 쪼아쪼아 맛나맛나 ㅋ 술안주로도 굿~ 감사합니다~

2016.12.09 09:33

Alvaro Lee 이규호

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레시피대로 해서 먹야지 감사해요!

2016.12.05 21:46

Joy Cho

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맛있게 잘 만들어 먹었어요

2016.12.03 10:12

jshin0303

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진짜 맛있네요^^

2016.11.04 18:31

이쁘다 이 봄처럼

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어려울줄 알았는데 막상 해보니 간단하네요 애들도 넘넘 맛있다고 좋아했어요^^

2016.11.03 16:35

패션니덩미

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맛나요~~good

2016.10.26 20:21

bec****

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춘장이 들어가니까 색다른 맛이 나네요.

2016.10.25 11:43

' @ 글로리아

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집에재료있는것갖고안동찜닭만들어보았습니다춘장이없어서고추장을넣었어요 고추기름과함께매콤한맛이어우러졌어요맛나게잘먹었습니다

2016.10.24 08:45

韓財秀(Jae Su Han)

리뷰별점

반응이 굿입니다. 늘 감사

2016.10.23 23:04

윤영순해롱이

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너므 맛나요

2016.10.23 21:38

봉원순

리뷰별점

맞있게 잘 해먹었어요

2016.10.23 19:17

손계숙(여름눈꽃)

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맛나게 잘해 먹었네요 친구들도 참 좋아 하더라고요

2016.10.22 08:11

JW's

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춘장없어서 간장 반컵정도로 늘여서 넣었어요. 고추기름대신 청양고추넣고 해도 맛있네요. 국물이 너무 쫄아들어서 닭삶은물 안버리고 놔둔거 반컵정도 더 넣었어요

2016.10.20 20:15

김씨자매맘

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맛있었어용ㅎ 근데 국물이 너무없이되서 찍어먹기가힘들었어요

2016.10.20 13:23

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