Name: 두부참치스테이크
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참치캔 1개; 두부 1/2모; 양파 1/2개; 당근 1/4; 표고버섯 1개; 대파 1대; 청양고추 1개; 계란 1개; 부침가루 2; 소금 약간; 후추 약간; 다진마늘 1; 돈까스소스 3; 케찹 1; 물 2; 올리고당 2; 매실액 1; 양파 1/2개

두부참치스테이크

추석선물로 들어온 참치캔들,, 어떻게 먹어도 맛있는 참치에요^^

아이들 밥반찬으로 술안주로,, 한끼식사로도 좋은 두부참치스테이크를 만들어봤어요

2인분

30분 이내

아무나

꼬꼬마녀

[더보기] 두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

재료

재료

스테이크소스

노하우

두부 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
계란 조리법
소금 조리법
돈까스소스 조리법
올리고당 조리법
매실액 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

저는 두부가 반모뿐이라서 반모만사용했는데요 한모를 다 사용하셔도 좋아요~
재료를 준비해주세요
STEP 2/8

참치캔의 기름은 최대한 제거를 해주세요
두부는 면보를 이용해 물기를 최대한 제거해주세요
STEP 3/8

야채들은 작게 다져주세요
STEP 4/8

두부,참치,다진야채, 다진마늘, 소금,후추를 넣고 치대주세요
STEP 5/8

어느정도 치댄후에 부침가루와 계란을 넣고 치대주세요
STEP 6/8

적당량 나눠 동그랗게 빚은뒤 납작하게 만들어줬어요
반죽성형을 해주세요
STEP 7/8

기름두른팬에 반죽을 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요
STEP 8/8

팬에 양파를 볶다가 어느정도 양파의 숨이 죽으면
분량의 양념을넣고 소스를 만들어주세요

요리후기8 댓글6

4.75

리뷰별점

포토 후기(1)

yikwon****

리뷰별점

꼬맹이 친구들이 엄청 좋아해요 ^^ 좋은 레시피 감사감사

2018.08.18 18:53
ranhee

리뷰별점

저녁에 남푠 맛나게 해줬더니 기름을 더 넣고 튀기듯이 하면 더 낫겠다고 하네요 전 기름이 싫어 조금만 넣고 노릇노릇 궜거든요 돈가스 소스가 조금 남아서 어쩌나했는데 초딩입맛인 남푠은 머스타드소스에 부먹하더니 맛있다고 4장이나 먹었어요 감사해요

2017.10.27 18:33
위너스61

리뷰별점

있는 재료 이용해서 간편하게 만들었어요 맛있네요 소스에 굴소스를 넣으니 더 좋았어요 감사합니다

2017.06.06 20:07
siahkim

리뷰별점

애기들이랑 친구들이 정말 좋아해요.

2017.05.15 19:02