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시크제이맘

참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리

2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
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참치캔은 기름을 따라 버리고 그릇에 담아줍니다. 함께 넣을 채소는 집에 있는걸로 준비하심되요. 저는 양파1/2,당근1/3을 다져서 넣었어요. 다진마늘0.5,후추살짝,소금은 1꼬집정도 넣고 (소스랑 함께 먹기 때문에 소금간을 조금만 했어요)
빵가루 2/3컵,달걀1개를 넣어 주고
고루 섞어줍니다. 너무 치대지 말고 적당히~~ 너무 치대면 참치가 다 으깨져서 별로인듯해요.
원하는 크기로 동글 납작하게 만들어주세요.
팬에 기름을 두르고
앞,뒤로 노릇하게 부쳐주면 됩니다.
소스만들기 시판용 스테이크소스 5,케찹1,올리고당1,물4를 넣고
바글 바글 끓여주다 걸쭉한 농도가 되면 불을 꺼주세요.
부쳐놓은 참치위에 소스를 껴얹어 주고 머스타소스 뿌려주면 참치스테이크 완성 참치캔의 화려한 변신이랄까?? ㅋ
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