우리 부부를 위한 맛있는 식탁
여류로운 주말, 아이 둘 자라 집 떠나고 우리 부부뿐이지만, 평소 멀리 출퇴근하고 있어 아침밥도 한 상에 앉아 먹지를 못 합니다. 주말이나 휴일에는 이렇게 우리 부부를 위한 식탁을 차려 맛있게 먹습니다.
2인분 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 양배추쌈
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- 감자홍합국
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- 멸치양파무침
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- 두부 샐러드
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- 간장소스
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- 팽이버섯전
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- 수제요거트로만든복숭아샐러드
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노하우
조리순서
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STEP 1/10양배추는 손질하여 먹기 좋은 크기로 잘라 삼발이에 쪄낸다.
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STEP 2/10멸치 육수를 먼저 내 준 후 먹기 좋게 쓴 감자와 양파를 먼저 넣어준다.
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STEP 3/10끓어오르면 씻은 마른 홍합을 넣어주고 마지막에 간장으로 간을 맞추고 붉은 고추 마늘을 넣어 마무리한다.
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STEP 4/10육수에 들어간 멸치는 머리와 내장을 제거하고 양파도 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
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STEP 5/10양념을 넣고 무쳐주면 완성된다.
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STEP 6/10두부는 먹기 좋은 크기로 잘라 노릇노릇 구워낸 후 식혀둔다.
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STEP 7/10상추는 손질하여 먹기 좋은 크기로 잘라 구워둔 두부, 양념장을 넣고 섞어주면 완성된다.
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STEP 8/10팽이버섯은 밑동을 잘라내고 손질하여 풀어둔 달걀옷을 입혀준다.
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STEP 9/10달군 프라이팬에 노릇노릇 구워주면 완성된다.
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STEP 10/10복숭아는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라 수제요거트와 꿀을 섞어 올려주면 완성된다.
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