아이들이 좋아하는 떡볶기떡넣은 순대볶음~♡
순대를 사다보면 늘 남기 마련이예요
아이들이 좋아하는 당면 떡볶기떡넣은 순대볶음 매콤하게 양녕이 잘 베어있어 맛있습니다
2인분 
30분 이내 
아무나 모든 음식은 재료에서 시작됩니다
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4양파는 채썰어두고 당면은 30분정도 미리 불려줍니다 단호박도 껍질까서 깍둑썰기로하고 떡도 준비합니다 깻잎은 채썰어 찬물에 담궈 채에 바쳐 물기를 빼줍니다
순대는 전자렌지에 미리 미지근할 정도로만 데워줍니다 속까지 뜨겁게 데우면 볶을때 다 터집니다
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STEP 2/4팬에 올리브유 두르고 마늘 당면 떡 단호박 양파 넣어 살짝 볶아줍니다 당면이 부드러워지면 순대를 넣고 볶다가 너무 퍽퍽하면 물 넣어 되기를 조절 해가며 볶아요
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STEP 3/4고추장 고추가루 간장 후추 굴소스 올리고당 설탕 생강술넣어 볶아 양념이 베이면 시금치 들깻가루 1스픈 넣어 살짝 볶아 참기름 두르고 마무리합니다
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STEP 4/4접시에 채썬 깻잎 돌려담고 볶은순대 가지런히 담아 통깨 솔솔 뿌려냅니다
- 순대는 오래 볶거나 자주 뒤적거리면 순대가 터지니 살살 조금만 뒤적거려줍니다
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