(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주
요즘 편의점이나 마트에서
쉽게 구입할 수 있는 순대!!
그냥 전자레인지에 돌려서 먹어도 맛있지만
매콤 달콤한 양념을 더 해서 먹으면
누린내도 안 나고
술안주로 좋습니다 :)
매콤달콤 맛있는
순대볶음 레시피 가져왔습니다 :D
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
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- 선택 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12쫀득쫀득
매콤 달콤한
순대볶음 만들기 ♬♪
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STEP 2/12양파 채 썰고
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STEP 3/12당근도 채 썰어줍니다
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STEP 4/12· 양배추는 손가락 마디만큼 잘라줍니다
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STEP 5/12· 순대도 한 입 크기로 잘라주세요어차피 볶아먹을 거기 때문에 예쁘게 자를 필요는 없어요 :)
(사실 제가 못 잘라서 그런 거임ㅋㅋ)
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STEP 6/12· 깻잎도 돌돌돌 말아서
채 썰어줍니다- 깻잎을 안 좋아하시는 분들은 생략하셔도 됩니다만
순대볶음에는 깻잎이 들어가야 제맛이라고 생각합니다 + 3+!!
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STEP 7/12· 순대볶음 양념을 만들어 줍니다
※ 순대볶음 양념
【 고춧가루 2 큰 술, 고추장 1 큰 술, 진간장 2 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 매실액 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 후춧가루 약간 】
-밥숟가락 계량입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D
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STEP 8/12· 식용유 2 큰 술 두른 팬에
손질한 채소를 넣고 볶아줍니다
-
STEP 9/12· 당근이 노랏빛이 되면 중약불에서
순대와 떡,
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STEP 10/12양념장을 넣고
잘 섞어주며 볶아줍니다
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STEP 11/12· 순대볶음 위에 앞에 채 썰어놓은 깻잎 올려주고
통깨 솔솔 뿌려주면 완성!!생깻잎이 싫으신 분들은 마지막에서 깻잎을 넣어 살짝 볶아주시면 됩니다
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STEP 12/12매콤달콤
쫀득쫀득한
순대볶음
- 순대볶음 만들기
1. 채소와 순대를 손질해주고 깻잎은 잘게 채 썰어준다
2. 식용유 2 큰 술 두른 팬에 손질한 채소를 넣고 볶아준다
3. 당근이 노랏빛이 되면 순대와 떡, 양념장을 넣고 잘 섞어주며 볶아주면 완성 + 위에 채 썬 깻잎과 통깨를 뿌려준다
※양념장 : 고춧가루 2 큰 술, 고추장 1 큰 술, 진간장 2 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 매실액 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술, 후춧가루 약간
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥
4.93
리뷰별점
포토 후기(156)
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쪼이블리리뷰별점안맵고 간도 안쌔고 딱맛있어요. 마지막에 들깨가루 뿌려서 맛있게 먹었어요. 허니버터 고구마까지만들어서 완전찰떡3일 전 -
오리날다리뷰별점너무 맛있어요 맵지않고 짜지 않고 밥하고 술하고도 딱이예요2024.06.23 19:20 -
2***리뷰별점맛있어요!2024.06.23 12:42 -
타히티원주민리뷰별점개인적으로 음식 단거 안 좋아 하는데 달아요. 그전에도 이 레시피로 만들었는데 그땐 채소가 많아서 양념을 개인적으로 더해서 맵게 먹었는데 그대로 하니까 달아요.2024.05.31 21:08
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