60분 이내
재료
계량법 안내
- 재료
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10*5cm
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7다시마를 찬물에 넣고 물이 끓기 시작하면 다시마를 건져낸다.
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STEP 2/7어묵은 4*0.3cm 길이로 채 썰어 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
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STEP 3/7당근, 양파, 오이는 4cm 길이로 채 썰어 소금을 뿌려 물기를 제거한다.
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STEP 4/7쪽파는 송송 썰고 1의 다시마는 4cm 길이로 채 썬다.
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STEP 5/7달궈진 팬에 양파, 당근,오이, 다시마채, 어묵에 굴소스, 간장, 설탕, 마늘을 넣고 볶는다.
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STEP 6/7우동 면을 살짝 삶는다.
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STEP 7/75에 다시마 우린 물 2T을 넣고 우동을 넣어 볶으면서 실파를 넣고 소금 후추가루,참기름을 넣는다.
- 굴소스 대신 집에 있는 토마토 케찹을 넣어도 색다른 맛을 느낄 수 있다
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