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강씨집밥

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

마트에 흔하게 보이는 참나물

빠르게 삶아내어 향긋하게 무쳐내면 밥반찬으로 그만이에요
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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참나물 한줌
참나물 삶아내기
끓는물에 소금 약간 넣고 한번 뒤집어 끓어오르면 바로 건져냅니다.
찬물에 헹궈주기
물에 3~4회정도 헹궈 물기를 꼭 짜주세요
3등분하여 잘라주기
국간장 1큰술
소금약간, 다진마늘, 파, 통깨, 참기름을 넣어줍니다.
조물조물 무쳐내기
생으로 무치면 고기와 먹기 알맞고, 살짝 데치면 밥반찬으로 아주 그만입니다.

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