간단야식으로 좋은 볶음우동/버섯 볶음우동
출출한 밤 간단하게 먹기 좋은 볶음우동인데 표고버섯 넣어 달짝지근하면서
짜지않게 만든 담백한 볶음우동이랍니다
올림픽 보면서 간식으로 먹어도 좋겠지요~
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/13재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/13마늘은 편으로 썰고 대파는 쫑쫑 썰고
건표고버섯은
물에 잠시 담가 건져 물에 헹군 뒤 가늘게 채 썰어 주세요~
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STEP 3/13우동면은 끓는 물에 1분 30초 정도로
아주 살짝만 삶아 주세요~
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STEP 4/13삶은 우동면은 물에 한번 헹궈 체에 건져 물기를 빼 주세요~
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STEP 5/13팬이 뜨거워지면 올리브유를 넣고 마늘을 볶아
마늘향을 낸 다음 표고버섯 넣어 한번 볶아 주다가
굴소스 넣어 볶아 주세요~
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STEP 6/13우동면을 넣어 주세요~
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STEP 7/13간장 넣고 잘 어우러지도록 볶아 주세요~
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STEP 8/13올리고당 넣어 볶아 주세요~
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STEP 9/13맛술과 황설탕 넣고 볶아 주세요~
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STEP 10/13파 넣어 볶아 주세요~
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STEP 11/13후추, 참기름, 깨 넣어 주세요~
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STEP 12/13식초 1티스푼 넣어 마무리 하면 끝^^
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STEP 13/13그릇에 볶음우동을 담고 가쓰오부시를 뿌려 먹으면 되세요~
- 너무 뻑뻑한 볶음우동이 싫으면 볶을때 물 약간 넣어
같이 볶아 줘도 괜찬답니다
새우나 햄등 좋아하는 재료 추가해 볶아 주면 좋답니다
4.50
리뷰별점
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cant3458리뷰별점좋은 레시피로 잘 먹었습니다.2017.05.07 00:18 -
요리초보초등리뷰별점간단해서 좋아요 부모님께 요리실력을 보여줄수있는 최고의 요리(내가 너무 광고 같이 말했나?)2016.10.24 19:15쉐프의 한마디과찬이셔요,,,,ㅎㅎ부모님도 맛있게 드셨나요,,ㅎㅎ감사합니다^^2016.10.25 01:06
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