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율맘써니

소고기버섯전골 만들기 :: 저녁메뉴

빗소리 들으니 생각 나는 국물요리 ♪
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
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조리순서Steps
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버섯은 비슷한 크기로 잘라주세요. 여러 종류의 버섯을 다 구매하기 힘들 경우 전골용으로 나온 걸 구매하심 좋아요
채소와 버섯을 종류별로 예쁘게 담아 주세요
분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어주세요
육수는 다시마 육수로~ 혹 소고기를 넣지 않으셨을 경우에는 사골+물 1:1로 섞어 육수로 사용하시면 좋아요
육수 5컵을 넣고 끓여주세요
간을 보고 부족한 경우 소금을 살짝 넣어주세요. 미나리, 쑥갓이 있을 경우 마지막에 넣어 주심 돼요. 전골로 먹다 남았을 때 육수를 추가해서 만두, 수제비, 칼국수를 넣어 먹으면 또 다른 별미가 돼요
레시피 작성자About the writer
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