매콤한 주꾸미볶음 여름보양식

매콤한 주꾸미볶음 여름보양식

매콤한 주꾸미볶음에 소면 비벼서 같이 먹으면 더 맛있잖아요 손질하는데 시간 좀 투자하고 나면 만드는건 휘리릭~ 여름보양식인 요거 먹고 기운내면 좋겠다 싶네요!!

3인분

60분 이내

초급

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STEP 1/5

주꾸미는 머리와 몸통을 분리해 머리부분의 내장을 손질하고 다리는 4등분으로 잘라주었어요 밀가루로 바락바락 주물러 찬물로 깨끗이 씻어냅니다
주꾸미 손질법 레시피
STEP 2/5

채소는 먹기 좋은 크기로 썰어놓고 떡은 물에 담갔다 건져줍니다
STEP 3/5

손질한 주꾸미에 위의 양념을 넣고 간이 배도록 조물조물 무쳐줍니다
STEP 4/5

팬에 오일을 두르고 양념 주꾸미와 채소, 떡을 모두 넣고 볶아줍니다 마지막에 참기름 조금 넣고 버무리면 끝! 야채나 주꾸미가 너무 익지 않고 식감이 살도록 볶아주면 더 맛있겠죠~~
STEP 5/5

완성된 주꾸미를 접시에 담고 소면을 삶아 참기름을 넣고 버무린 후 돌돌 말아 한편에 담고 통깨를 솔솔 뿌려주었어요~ 주꾸미볶음이 푸짐하니 요거 밥반찬으로 먹어도 좋고 술안주로도 그만이겠죠

요리후기1 댓글3

5.00

리뷰별점

ra****

리뷰별점

넘~맛있네요^^ 좋은 레시피 정말 감사드려요~~^^

2017.07.12 17:03

주꾸미볶음 맛보장 레시피